Menu Banquet 40 €

Un Choix unique d’une entrée d’un plat et d’un dessert
Pour l’ensemble des convives de la table

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Entrées

Soupe glacée de tomates, œuf de poule Bio parfait, copeaux de jambon Ibérique

Ou

Foie gras frais de canard, tartines briochées & chutney de nectarines

Ou

Cannelloni de saumon fumé, chèvre frais, olives & tomates confites

 

 

Plats

Saumon Bio snacké & rafraîchi de légumes confits, herbes potagères

Ou

Dos de cabillaud doré sur peau, risotto de Frégola, olives & tomates confites

Ou

Pièce du boucher, garniture Grand-Mère à la graine de moutarde

 

Desserts

 

Macaron aux fraises et crème gourmande

Ou

Déclinaison autour du  chocolat

Ou

Craquant gourmand & abricots rôtis, caramel laitier

 

 

 

Gâteau pour l’ensemble des convives (Fruits ou Chocolat) Suppl 3€ /pers